茶最吸引人的不止它沁润心肺的香,更在于它所赋予的灵魂深处的舒适与自在,而茶美学空间就像一个容器,承载着茶的灵魂,将无形的体验转化为有形的感知,让茶的香气、色泽、意境、意蕴以及可感知、可欣赏、可品味的真实体验得以展现。

11月24-27日,围绕“三茶”统筹发展理念,为进一步助推凤凰单丛茶品牌建设,建立“凤凰单丛茶”和“潮州工夫茶”的品牌效益,推进凤凰单丛茶文化产业不断升级,由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园精心打造的“凤凰单丛茶”文化美学空间在重庆国际会展中心(南坪)惊艳展现。

本次“凤凰单丛茶”文化美学空间在外观上添加了潮州牌坊街、茶桌椅、凤凰单丛茶茶叶罐、潮式灯笼等内容设计后,并融合了川渝茶馆元素和潮州工夫茶元素,同时设置了凤凰单丛茶品鉴区域、闻香识茶区域及创意调饮区域,情景交融,让茶友们能够以轻松的自在状态,唤醒感官,尽情体会凤凰单丛茶的高香气韵,切身了解并体验凤凰单丛茶的“茶中香水”的特点,感受“茶香之王·凤凰单丛茶”的独特魅力。

武夷老枞与乌岽老枞的对话

本次茶会邀请茶友们一起品鉴武夷山枫树窠百年老枞和广东乌岽山百年老枞,在百年老枞中感受独特“枞韵”。武夷山枫树窠百年老枞香气清纯,滋味醇厚,伴随着木质味,口感绵柔浓稠。广东乌岽山百年老枞滋味甘醇,香气高扬,浓郁持久,穿透力强,回甘生津,口感顺滑柔和,沁人心脾。漫长的岁月赋予了百年老枞耐人寻味的质感,一如波澜不惊的岁月,却能在沉静中品味生活的美好。

支持单位:武夷山喊山茶业(贡焙局)

与世界分享一杯凤凰单丛茶|申时茶叙

本次茶会分为分享凤凰单丛茶和申时茶叙两个部分,南茗茶学堂创始人熊芷艺老师携学员分享一杯凤凰单丛茶,以及茶人在习茶中获得的安顿,为学员提供交流学习的机会。申时(下午3点至5点)属全天最佳喝水排毒的时间,申时茶,简单地说就是在申时喝茶,用腹式呼吸法把茶喝到通透,排毒养神,平衡情绪和肌体,达到身心愉悦的一种饮茶方式。在熊芷艺老师的指导下,大家采用腹式呼吸法品饮凤凰单丛茶,伴随着清高细腻、甘醇爽口的滋味,一杯杯下肚,茶友们纷纷感受着身体的微妙变化以及沉静后的轻松愉悦。

支持单位:贵阳南茗茶学堂

“单丛十香,三香何藏”主题茶会

“清泉一洗尘世累,茶味浓郁品尝真。”齐聚秋日,天朗气清,共饮单丛十香。凤凰单丛茶按照标准中对香型名称定义划分为黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香和茉莉香等十大香型,以及其他香型。一树一香,一丛一味,香气绵延不绝,入口滋味醇厚持久,余味悠长。茶友们领略“凤凰单丛茶”的心清静雅,尽享茶趣。

支持单位:西南大学食品科学学院茶学系、西南大学紫韵茶艺社

我国茶文化源远流长,博大精深,此次“凤凰单丛茶”文化美学空间·重庆站联动茶行业专业人士举办了一系列大胆创新、富有文化内涵与新生活力的各类茶事活动,构建了一个和谐茶交流展示平台,以丰富多彩的形式全方位呈现了东方文化的雅致韵味与凤凰单丛茶的历史底蕴,积极传播了凤凰单丛茶文化。接下来,广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园将以本次活动为机遇,借助凤凰单丛茶文化优势,不断引导进行资源优势有机整合,释放凤凰单丛茶产业发展新动能。