城市young气 | 从老龄到全龄 社区食堂如何“长久飘香”?-山城日报

城市young气 | 从老龄到全龄 社区食堂如何“长久飘香”?

         

分类:山城新闻眼 时间:2023年8月29日 责任编辑:王佳

近日,市民政局印发了《2023年重庆市养老服务工作要点》,明确打造示范社区老年食堂100个、织密遍布社区家门口的助餐点、构建社区助餐服务网络的目标任务。

如今,重庆各地涌现了不少社区食堂,其中一些“好吃不贵”的社区食堂收获了颇高的人气与口碑。这些食堂为何能做到价廉物美?社区食堂的公益性、共享性如何统一?它的盈利性怎么保障?又怎样让它的发展更具可持续性?本期《城市young气》将深入重庆几家社区食堂“范本”,听负责人分析其商业运营模式,探讨社区食堂的生存之道,破解社区食堂公益性和盈利性平衡的问题。

编导:蒲梦菲

摄像:陈毅 许凌翰

制作:孙思谋

统筹:易华 楼欣宇

监制:康延芳 刘颜