重庆数字产业职业技术学院:劳动实践课“烹”出新意,学生亲手制作钵钵鸡-山城日报

重庆数字产业职业技术学院:劳动实践课“烹”出新意,学生亲手制作钵钵鸡

         

分类:山城观察 时间:2024年11月20日 责任编辑:山城日报

在二教的某一教室里,一阵阵诱人的香味悄然弥漫,引发了一场小小的“味觉地震”——究竟是谁在这知识的殿堂里悄然“掌勺”?原来是24级虚拟现实技术应用专业的54名同学正忙得不亦乐乎,他们或洗菜、或切配、或精心熬煮汤底、或灵巧地将食材串上竹签、最终又满怀期待地将它们一一投入锅中……这一幕发生在重庆数字产业职业技术学院的一堂别开生面的劳动教育实践课上,由学院田骁宇与谭思维两位老师精心策划,旨在带着大家通过动手实践,让同学们感受劳动的乐趣,培养正确的劳动观念。

为积极响应新时代党对劳动教育的要求,重庆数字产业职业技术学院始终坚持将劳动教育纳入人才培养全过程,致力于构建完善的劳动教育课程体系。学院教务处联合各职能部门,协同发力,整合资源,共同规划劳动教育“必修课”,并鼓励各学科负责人结合专业特色,开设与职业发展密切相关的劳动教育依托课程。

在这堂劳动教育实践课上,田骁宇、谭思维两位老师摒弃了传统讲台的束缚,亲自投身到劳动教育的火热实践中,与学生们并肩作战,共同烹饪这道源自乐山、享誉川渝的传统小吃——钵钵鸡。教师们不仅传授了制作技巧,还与学生分享了对劳动的理解和感悟,让师生间的距离在共同的劳作与欢笑中悄然拉近。

“我们的学生大多来自遥远的北方,我希望能借此机会,让他们亲身体验一下川渝美食的独特魅力。”田骁宇老师的话语中充满了温情与期待。通过品尝这道地道的川渝美食,学生们不仅丰富了味蕾体验,更在舌尖上搭建起了一座桥梁,帮助他们更快地适应新环境,融入这个充满爱与温暖的大家庭。

“劳动教育不仅是让学生学会劳动技能那么简单。正如教育学家杜威的经验主义思想所强调的,让学生在劳动过程中积累经验、培养尊重劳动、尊重创造的价值观才是劳动教育的真谛。”学院副院长吴旭在介绍时如是说。学院不断探索新的劳动教育方式,致力于打造“三全育人”下的协同育人新样态。

此次将特色美食“钵钵鸡”引入课堂的劳动实践课,不仅有效拉近了师生之间的距离,让教师放下了传统意义上的“架子”,培养了学生乐学争先的“性子”,更做实了劳动教育求真求实的“里子”。(田骁宇)